Сохранение свежести и витаминов корня сельдерея на зиму: полезные советы для домашней заморозки
Узнайте, как сохранить свежесть и витамины корня сельдерея на зиму в домашних условиях. Представляем легкие и эффективные способы заморозки, которые помогут вам наслаждаться полезным овощем круглый год.
![](https://suseky.com/wp-content/uploads/2017/10/zelen-i-kornevischa-zagotavlivayut-otdelno.jpg)
![](https://prohranenie.ru/wp-content/uploads/2017/07/koren-seldereya.jpg)
Перед заморозкой очистите корень сельдерея от грязи и порежьте на кусочки.
![](https://img.youtube.com/vi/K6egz0TYiBw/0.jpg)
Когда и как убирать корневой сельдерей. Как сохранить урожай корневого сельдерея. Способы хранения.
![](https://i.ytimg.com/vi/2Fm28J1pgWU/sddefault.jpg)
Обработайте сельдерей кипятком перед заморозкой, чтобы сохранить его свежесть и убить болезнетворные микроорганизмы.
![](https://img.youtube.com/vi/sebG3zOg-58/0.jpg)
Заморозка сельдерея на зиму - Как сушить листья сельдерея в духовке
![](https://glav-dacha.ru/wp-content/uploads/2018/10/zagotovka-seldereya-na-zimu-3.jpg)
![](https://fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/3-165.jpg)
Используйте плотно закрывающиеся пластиковые или стеклянные контейнеры для заморозки корня сельдерея.
![](https://img.youtube.com/vi/2KcSl9-TnWc/0.jpg)
🧂Ароматная Сельдерейная соль в домашних условиях! Готовить проще простого!
![](https://i.ytimg.com/vi/hQKdMGTWzAo/hqdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/tBJAV4ShFLY/hqdefault.jpg)
Метки на контейнерах помогут вам быстро найти нужное количество сельдерея при размораживании.
![](https://img.youtube.com/vi/DPx4RCQa9So/0.jpg)
Как хранить сельдерей
Сварите сельдерей перед заморозкой, чтобы упростить процесс размораживания и добавить возможность использовать его сразу после размораживания в разных блюдах.
![](https://img.youtube.com/vi/1s8OmqqS5Fc/0.jpg)
Сельдерей на зиму 😋
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/533/big_532613.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/sebG3zOg-58/maxresdefault.jpg)
Замораживайте сельдерей порциями, чтобы не размораживать больше, чем нужно для одного приготовления.
![](https://image.isu.pub/210818100403-5a9bf1040636bfc40e5ea6fe99bafcd5/jpg/page_1.jpg)
Пометьте на пакетах или контейнерах дату заморозки, чтобы следить за сроками хранения и использовать сельдерей вовремя.
![](https://img.youtube.com/vi/2Fm28J1pgWU/0.jpg)
Замораживаем черешковый сельдерей на зиму .
![](https://glav-dacha.ru/wp-content/uploads/2018/10/zagotovka-seldereya-na-zimu-7.jpg)
При заморозке сельдерея не забудьте удалить лишнюю влагу, чтобы при размораживании овощ не стал размокшим.
![](https://static.ogorodniki.com/ogorod/6b/xl_2f65f9d5-369f-4fb0-8889-f9c5b341c06b.jpg)
Используйте замороженный корень сельдерея в супах, соусах, рагу и других блюдах, чтобы добавить аромат и пикантность.
![](https://img.youtube.com/vi/MasI_5HaWX8/0.jpg)
Как заморозить сельдерей?
![](https://fermer.blog/media/res/4/7/1/9/6/47196.pmjq80.850.jpg)
![](https://www.womans-way.com/gallery/postniy-sup-iz-kornya-seldereya-dlya-pohudeniya/tertiy-koren-seldereya-zasipaem-v-kastryulyu-s-ovoshchami.jpg)
Не забывайте, что замораженный сельдерей не подходит для свежей потребности, пригоден только для тепловой обработки.