Когда наступает время урожая брокколи: подробные рекомендации

Хотите знать, когда следует собирать брокколи с огорода? В наших советах вы найдете полезные рекомендации и информацию о том, на какой день брокколи готовы для сбора. Узнайте, как определить зрелость брокколи и как сохранить ее свежесть после сбора.

Обращайте внимание на размер головок брокколи. Зрелая головка должна быть твердой и компактной.

Посмотрите на цвет брокколи. Зрелые головки должны быть насыщенно зелеными, без желтых или коричневых пятен.

Проверьте созревшую головку на капустянку. Если на поверхности нет шершавых пятен, значит, головка готова к сбору.

Выбирайте брокколи с гладкой стебельной частью. Чем гладче стебель, тем свежее и вкуснее будет овощ.

Срезайте головки брокколи острим ножом, оставляя небольшую часть стебля. Таким образом, вы позволите растению продолжить расти и дать новые головки.

Храните собранную брокколи в пакете в холодильнике. Овощ сохранит свою свежесть и питательные свойства.

Если у вас много брокколи, вы можете заморозить ее. Предварительно промойте и подготовьте овощ, разделите на порции и упакуйте в плотные пакеты для морозильной камеры.

Не храните отсеченные головки брокколи вместе с фруктами. Фрукты выделяют этен, который может ускорить процесс увядания овоща.

Время сбора брокколи зависит от сорта и условий выращивания, поэтому следите за развитием растений и проверяйте их готовность к сбору.

Не забывайте поливать растения и подкармливать их удобрениями для обеспечения хорошего урожая брокколи.