Как избавить огурцы от горечи: проверенные советы
Хотите насладиться свежими огурцами без горечи? Мы подготовили для вас несколько полезных советов, которые помогут избавить огурцы от горечи и сделать их вкусными и сочными.
![](https://www.ogorod.ru/images/cache/455x300/crop/images|cms-image-000108382.jpg)
![](https://static.apostrophe.ua/uploads/image/0d5813d691808eff5b826624739d3ae8.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/270/big_269095.jpg)
Выбирайте молодые огурцы, они чаще всего не имеют горечи.
![](https://img.youtube.com/vi/nYl2mVb8kGI/0.jpg)
Что делать если свежие огурцы горчат. Как избавиться от горечи в огурцах
![](https://znaj.ua/crops/17542f/620x0/1/0/2023/07/28/3EBQArTou9bXaqdNMCfqSJ6SHoiOJKggkDjeJEo0.png)
Перед приготовлением огурцы можно замочить в холодной воде на 15-20 минут, это помогает устранить горечь.
![](https://img.youtube.com/vi/xUtDgrHNUPs/0.jpg)
ТОП 7 СУПЕРПУЧКОВЫХ ОГУРЦОВ ВЫ ОБАЛДЕЕТЕ ОТ ИХ УРОЖАЙНОСТИ
![](https://znaj.ua/crops/00cf71/620x0/1/0/2022/07/13/bkupCpHfe8Prg1fLc7X1XHnqhPFYu77km2hkbdyc.jpg)
![](https://static1-repo.aif.ru/1/6f/431228/ea13f64f70faa385fd70705535804f6c.jpg)
При нарезке огурцов можно удалить горечь, удалив семена и центральную часть огурца, поскольку она содержит больше амарантина - вещества, которое придает горечь.
![](https://img.youtube.com/vi/VU5p6B0Wefs/0.jpg)
Кормим так огурцы раз в неделю и каждый день собираем обильный урожай!
![](https://gardennumberone.pl/image/catalog/blog/nasiona/ogorki/ogorkisamopylne.jpg)
![](https://clutch.net.ua/crops/a694ae/620x0/1/0/2019/07/19/TEXb2Kqn3ERaUVZai1cQHYKpfR9dT3WH.jpg)
Используйте соль в процессе готовки огурцов - она помогает устранить горечь и делает огурцы более вкусными.
![](https://img.youtube.com/vi/DJoWhR7XQd0/0.jpg)
Почему Огурцы Горькие 🥒 Как Избавиться от Горечи в Огурцах
![](https://vikna.tv/wp-content/uploads/2023/07/18/ogirok.jpg)
Добавление специй, таких как уксус или сахар, может также смягчить горечь огурцов.
![](https://img.youtube.com/vi/S5jrj2MiwIg/0.jpg)
ПОЧЕМУ ОГУРЦЫ ГОРЬКИЕ И КАК ЭТО ИСПРАВИТЬ.
![](https://ecomarket.ru/imgs/products/280/280-1.jpg)
Огурцы можно также отварить или обжарить перед употреблением, это поможет сделать их более мягкими и уменьшить горечь.
![](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2021-05/rostock-201227_1280_compressed.jpg)
При выращивании огурцов используйте сорта с меньшим количеством амарантина, они имеют меньшую вероятность быть горькими.
Храните огурцы в холодильнике при температуре от +1°C до +4°C - это позволит сохранить их свежесть и уменьшить горечь.
![](https://img.youtube.com/vi/DI6aLaY0r-E/0.jpg)
Триходерма из 🌲 леса. 💥 Лечим почву, компост и навоз - от всех болезней и без химии! Trichodérma.
![](https://www.ogorod.ru/images/cache/460x281/crop/images|cms-image-000098240.jpg)
Если огурцы все равно оказались горькими, вы можете попробовать обработать их с помощью сахарного раствора или молока - это поможет смягчить горечь.
![](https://img.youtube.com/vi/6s4no-gziE0/0.jpg)
Чем полить огурцы, чтобы не горчили (советы от фермера)
![](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/2512x2088/2/32/269991a8-fbcce9dced7ecc542264e287fd741322.png?v=9540_1)
![](https://nashkraj.by/upload/iblock/b5e/gjj46ytifk3hfchvovoiwr8qurfixn7r.jpg)
Не стоит хранить огурцы рядом с другими фруктами и овощами, поскольку они могут усилить горечь в огурцах.
![](https://img.youtube.com/vi/H31w2egexZ0/0.jpg)
ГОРЬКИХ И КРИВЫХ ОГУРЦОВ НЕ БУДЕТ, если выполнять эти простые правила!