Все, что нужно знать о пекинской капусте: польза, приготовление и сочетания
Пекинская капуста, также известная как китайская капуста или белокочанная капуста, является одним из известных представителей капустных растений. Этот овощ обладает множеством полезных свойств и широко используется в кулинарии разных стран. Пекинская капуста отличается нежным вкусом, сочной структурой и богатым содержанием витаминов и минералов.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/570/big_569678.jpg)
![](https://www.ncsemena.ru/upload/medialibrary/e4b/e4bc3ce7e538fe3d490ba4648fa0de19.jpeg)
Выбирайте свежую пекинскую капусту: она должна быть плотной, с яркими листьями без очагов поражения.
![](https://img.youtube.com/vi/5y8eZ1nE6Pk/0.jpg)
Я могу ГОТОВИТЬ этот Рецепт каждый день! Быстро и невероятно Вкусно! Пекинская капуста
![](https://fermilon.ru/wp-content/uploads/userfiles/1173_1.jpg)
![](https://foodbay.com/wiki/wp-content/uploads/2020/08/253dc83ece-2.jpg)
Перед приготовлением капусту рекомендуется промыть прохладной водой и аккуратно подсушить.
![](https://img.youtube.com/vi/4Pb69HL-E4k/0.jpg)
ЧИМЧИ ТУЗЛАМАСИ/ КАК ВКУСНО СОЛИТЬ ПЕКИНСКУЮ КАПУСТУ/КИМЧИ ПО - КОРЕЙСКИ 🔥
Пекинская капуста отлично сочетается с морепродуктами, мясом и другими овощами. Попробуйте приготовить салат с креветками и пекинской капустой.
![](https://img.youtube.com/vi/p5eGSQ7fwi8/0.jpg)
Чем особенна пекинская капуста? Польза и вред пекинской капусты.
![](https://www.greeninfo.ru/img/work/article/a_4772_41264.jpg)
Для сохранения максимального количества витаминов и питательных веществ, рекомендуется готовить пекинскую капусту на пару или тушить на медленном огне.
![](https://img.youtube.com/vi/HUDs2erl7NM/0.jpg)
Пекинская капуста. Польза и вред. Полезные свойства пекинской капусты.
![](https://www.ogorod.ru/images/cache/460x345/crop/images|cms-image-000101850.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/byusers/misc/4832/mobile/ed0bede353b29509d248d8b60130b0e1-2018.jpg)
При хранении пекинской капусты в холодильнике, оберните ее в плотную пищевую пленку, чтобы предотвратить потерю влаги и сохранить свежесть.
![](https://img.youtube.com/vi/4FFr9pr-aDs/0.jpg)
Как поквасить пекинскую капусту? Китайский вариант
![](https://img.vkusvill.ru/pim/images/site_LargeWebP/620bd9c3-1242-421b-a49c-562e2b31d43b.webp?1656480059.0093)
![](https://www.abri-kos.ru/upload/iblock/606/6069fbf300ed9122e2acf5297202396c.jpg)
Приготовьте запеченную пекинскую капусту с маслом, солью и перцем. Это прекрасное блюдо станет замечательной гарниром к мясу или рыбе.
При использовании пекинской капусты в китайской кухне, рекомендуется нарезать ее тонкими полосками и обжаривать на сильном огне с добавлением специй и соусов.
![](https://ic.pics.livejournal.com/sladkowa/66239508/877384/877384_900.jpg)
Добавьте пекинскую капусту в свой зеленый сок или смузи для получения дополнительной порции витаминов и антиоксидантов.
![](https://img.youtube.com/vi/c3p-A8QF3oY/0.jpg)
ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ? Кимчи за 3 минуты!
![](https://img.youtube.com/vi/wfIoL5xUXqE/0.jpg)
Сразу ТРИ САЛАТА из пекинской КАПУСТЫ! Простые, БЮДЖЕТНЫЕ и вкусные РЕЦЕПТЫ салатов на НОВЫЙ ГОД
![](https://www.sedek.ru/upload/medialibrary/8c7/pekinskaya_kapusta_oennyaya_krasavitsa_f1.jpg)
Используйте пекинскую капусту в супах и рагу для добавления объема и богатого вкуса блюду.
![](https://img.youtube.com/vi/mvWAdq51e5s/0.jpg)
СДЕЛАЙТЕ ЭТО С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ ЧТОБЫ КОЧАН ЗАВЯЗАЛСЯ ИНАЧЕ ПОЙДЕТ В СТРЕЛКУ
Не стесняйтесь экспериментировать с пекинской капустой в кулинарии: добавьте ее в пиццу, сэндвичи или пирог с овощами.
![](https://img.youtube.com/vi/XlST04DSsYU/0.jpg)
ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА. ДВЕ ГЛАВНЫЕ ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ.
![](https://img.youtube.com/vi/D87VqjPPxrU/0.jpg)
🎄Попробовав эти 2 САЛАТ все будут в Восторге. Вкуснейшие и Простые Салаты из ПЕКИНСКОЙ Капусты.