Пекинская капуста и китайская капуста: что их отличает и как использовать максимально эффективно
Если вы любите экзотические овощи, то пекинская капуста и китайская капуста обязательно должны попасть в ваш список дня. Хотя эти два вида капусты имеют много общего, они также имеют ряд различий, которые определяют их уникальные вкусы и способы использования. В этой статье мы расскажем о ключевых отличиях между пекинской и китайской капустой, а также поделимся советами по их использованию в кулинарии.
![](https://yaskravaklumba.com.ua/image/catalog/stativideo/pochemu-vyanut-listya-u-kapustyi-11---1.jpg?1519738633148)
![](https://cdn.fishki.net/upload/post/201412/23/1361240/6078140c2428765226e77f933fe38890.jpg)
Выбирайте свежую пекинскую капусту с плотными листьями без гнили и зеленых пятен.
![](https://img.youtube.com/vi/4FFr9pr-aDs/0.jpg)
Как поквасить пекинскую капусту? Китайский вариант
Для приготовления китайской капусты используйте свежие, сочные и хрустящие стебли, а также сочные листья.
![](https://img.youtube.com/vi/Hk-f8OCYusk/0.jpg)
Кимчи. Скорей СОХРАНЯЙТЕ Самый удачный РЕЦЕПТ КИМЧИ По-КОРЕЙСКИ из ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ.
![](https://aif-s3.aif.ru/images/012/120/8458e41b5b8b537ecc46f34782f0b7c3.jpg)
![](https://www.krassever.ru/statics/images/arcticles/072021/14072021xa4182010.jpg)
Пекинская капуста отлично сочетается с морковью. Рекомендуется попробовать блюда с этими ингредиентами.
![](https://img.youtube.com/vi/sbB_QweOnQM/0.jpg)
Очень вкусный салат из пекинской капусты с курицей. Сочный, свежий и быстрый в приготовлении.
![](https://i.ytimg.com/vi/x6u__vRuh_E/maxresdefault.jpg)
Китайская капуста идеально подходит для приготовления салатов и закусок благодаря своей сочности и хрустящей структуре.
![](https://img.youtube.com/vi/31uJvLGSzPc/0.jpg)
Капуста пекинская и китайская 🌱 Обзор лучших сортов от floraland.su
Обе капусты можно добавлять в супы и рагу для придания им ароматного и вкусного оттенка.
![](https://img.youtube.com/vi/XlST04DSsYU/0.jpg)
ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА. ДВЕ ГЛАВНЫЕ ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ.
![](https://fazenda.net.ua/image/cache/catalog/img-tovar/semena/kapusta _pikinskay/Nukoni/nukomi.-746x456.jpg)
Пекинская и китайская капуста богаты витаминами и микроэлементами, поэтому регулярное употребление этих овощей полезно для здоровья.
![](https://i0.wp.com/www.vsyasol.ru/wp-content/uploads/2011/04/033168DC-B014-43A5-B769-B9936204277C_1_105_c.jpg?ssl=1)
![](https://fermilon.ru/wp-content/uploads/2022/02/1-65.jpg)
При хранении капусты в холодильнике оберните ее в полиэтиленовую пленку или положите в пластиковый пакет, чтобы предотвратить высыхание.
Перед использованием капусты тщательно вымойте ее под проточной водой, чтобы удалить пыль и грязь.
![](https://img.youtube.com/vi/c3p-A8QF3oY/0.jpg)
ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ? Кимчи за 3 минуты!
![](https://www.ogorod.ru/images/cache/460x345/crop/images|cms-image-000101850.jpg)
Приготовление капусты на пару поможет сохранить ее питательные вещества и натуральный вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/p5eGSQ7fwi8/0.jpg)
Чем особенна пекинская капуста? Польза и вред пекинской капусты.
Не перегружайте блюда капустой, чтобы не перебить ее нежный вкус и текстуру.
![](https://www.greeninfo.ru/img/work/article/s_a_20691_35605.jpg)