Перец чили: сковиллей и применение
Перец чили – острое чудо природы, которое служит источником ведущих кухонь целого мира. Узнайте, сколько сковиллей содержит перец чили и узнайте полезные советы по его использованию в кулинарии и оздоровительных целях.
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Carolina_Reaper_pepper_pods.jpg/640px-Carolina_Reaper_pepper_pods.jpg)
![](https://craftdepot.ru/media/original_images/scoville-scale.jpg)
![](https://alexandertokarev.ru/pictures/carolina-reaper-04@2x.jpg)
Выбирайте спелый перец чили, так как он содержит больше сковиллей.
![](https://img.youtube.com/vi/imSgrR1UW8I/0.jpg)
Чили Школа: Шкала Сковилла и самый острый перец
![](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/401/eb5/af797e5ab4a178645ac98d089f.jpg)
![](https://cs10.pikabu.ru/post_img/big/2018/02/21/6/151920167711694991.jpg)
Перец чили можно использовать для добавления остроты в различные блюда: соусы, салаты, маринады и т.д.
![](https://img.youtube.com/vi/Hu7A_iyt6ug/0.jpg)
Перец чили против жира. Может ли острота перца чили сжечь жир?
![](https://cs6.pikabu.ru/post_img/big/2017/08/07/9/1502119305148448288.jpg)
Осторожно обращайтесь с перцем чили: его острота может вызвать раздражение и ожоги на коже. Используйте перчатки при его резке.
![](https://img.youtube.com/vi/bhCUPEnqkdY/0.jpg)
Дышат чужим воздухом 231123
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/77/Shan_Hills,_Myanmar,_Red_chili_pepper_plant.jpg)
Если вы не любите слишком острое блюдо, удалите семена и мембрану из перца чили.
![](https://img.youtube.com/vi/i8nVSKXH2yM/0.jpg)
Полнейшее фиаско
Не преувеличивайте количество перца чили в блюдах, чтобы избежать чрезмерной остроты.
![](https://img.youtube.com/vi/VSbAP03asQU/0.jpg)
Перец Чили - Интересные факты
![](https://chilipepper-shop.com/image/cache/catalog/Tovary/Pasilla Bajio Mole Chili Negro Pepper-500x500.jpg)
Перец чили можно добавлять в блюда постепенно, чтобы контролировать остроту и достичь желаемого вкуса.
![](https://img.youtube.com/vi/0u-3T7olfKs/0.jpg)
А вот, что происходит с вашим Сердцем, когда Ешь Острую пищу Каждый день
![](https://www.ogorod.ru/images/cache/455x300/crop/images|cms-image-000083896.jpg)
Перец чили имеет полезные свойства: он повышает общий тонус организма, способствует расширению сосудов и улучшает пищеварение.
Если вы случайно перебрались с остротой перца чили, успокойте ожог холодными напитками, молоком или йогуртом.
![](https://img.youtube.com/vi/iAn3PE7v1zw/0.jpg)
ГРИЛЬКОВ, НУ ТЫ И МУД@К!! За что я ненавижу Леху Грилькова?
![](https://medhelp24.com/sites/default/files/styles/large_article_image/public/articles/photos/photo-1623265291752-e17de94a6e4c.jpg?itok=3Q0iG3g5)
Перец чили также может использоваться в виде масла или порошка для добавления остроты в блюда, если вы не хотите использовать свежий перец.
![](https://i.ytimg.com/vi/464waV4F7Dk/maxresdefault.jpg)
Перец чили является универсальным приправой, который может придать остроты самым разнообразным блюдам. Используйте его с умом!
![](https://img.youtube.com/vi/FiSUJsT8HIU/0.jpg)
Челлендж: пробуем каролина рипер - Самый острый перец в мире