Каково семейство, к которому относится перец? Важная информация о вариантах этого овоща.
Перец, известный своим многообразием сортов и остроты, относится к семейству паслёновых. Это растение является не только прекрасным приправой для пищи, но и незаменимым ингредиентом в медицине и косметике. Чтобы получить максимальную пользу от перца, важно знать, как правильно его выбирать, хранить и готовить.
![](https://cdn.fishki.net/upload/post/2017/04/09/2262846/tn/66680c5236a489b2ec0b1ff3bdc18e12.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9wcm9kdWN0cy82MDUzL2NvdmVycy8zdlNEVTUuanBn.jpg)
![](https://narod.hozvo.ru/storage/photos/shares/2019/53/5e07168b11f2f.png)
Избегайте покупки перца со зрелыми пятнами или поврежденной кожицей.
![](https://img.youtube.com/vi/IvUAhygaejw/0.jpg)
ПЕРЦЫ ВАМ ЭТОГО НЕ ПРОСТЯТ! 3 РОКОВЫЕ ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ
![](https://cdn.fishki.net/upload/post/2017/04/09/2262846/tn/698c40600fa17bc9258634715ad3f5bd.jpg)
Храните перец в холодильнике, чтобы сохранить его свежесть и остроту.
![](https://img.youtube.com/vi/Y1i1DgDLnz8/0.jpg)
Выращивание сладкого перца на поле от А до Я! Сроки, схемы, поливы, подкормки,и т.д.
![](https://cdn.fishki.net/upload/post/2017/04/09/2262846/tn/01271ab4ad6ea6805ebca7bd3d0596af.jpg)
![](https://dizajn-sada.ru/wp-content/uploads/2014/01/perzdorovael.jpg)
Перед использованием перца, удалите семена и белые перегородки, чтобы уменьшить его остроту.
![](https://img.youtube.com/vi/67TDdbJgS70/0.jpg)
Перец на рассаду в 2022 году - пошагово от семечки до высадки
![](https://mirsadovodnik.ru/wp-content/uploads/2013/12/klasifikaciya-grup-ovoschey.jpg)
При добавлении перца в блюда, начинайте со небольшого количества и при необходимости добавьте больше.
![](https://img.youtube.com/vi/VSbAP03asQU/0.jpg)
Перец Чили - Интересные факты
![](https://ic.pics.livejournal.com/olga_yangirova/13953699/1997734/1997734_900.jpg)
Для более острого вкуса, поджарьте перец на сухой сковороде перед использованием.
![](https://img.youtube.com/vi/HFkMgZXLESk/0.jpg)
Сладкий Перец от Посева до Сбора Урожая в Одном Видео! Только Рабочие Советы!
![](https://cdn.fishki.net/upload/post/2017/04/09/2262846/tn/4cf783caa163b96e031ff5ac2aa09911.jpg)
Приготовление перца на гриле придаст блюдам более насыщенный аромат и вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/-0TpNA2WM30/0.jpg)
Oxygen Not Included Как охладить воронку пара и быстро получить воду
Не забывайте использовать перец в супах, соусах и маринадах для придания им пикантности.
![](https://img.youtube.com/vi/AESCw2zq_2U/0.jpg)
ПОСЕВ ПЕРЦА НА РАССАДУ. Подробная инструкция
![](https://cf2.ppt-online.org/files2/slide/6/6pjosSN8IFLMYm9zOugEdvwX50C2JU4BTQDlaZ/slide-13.jpg)
При использовании перца в косметике, проверьте его на аллергическую реакцию, нанеся небольшое количество на запястье.
![](https://img.youtube.com/vi/k588e9pGicc/0.jpg)
Осторожно, Пасленовые! Помидоры, картофель, баклажаны, болгарский перец…
![](https://img.youtube.com/vi/RI41RALw5Rw/0.jpg)
ГЛАВНЫЕ ПРАВИЛА ПОСАДКИ ПЕРЦА НА РАССАДУ! ВЫПОЛНИТЕ ИХ, И УРОЖАЙ ВАМ ОБЕСПЕЧЕН!
![](https://i.ytimg.com/vi/AYZuO78izEo/maxresdefault.jpg)
Перец можно использовать как природное средство от простуды и кашля. Просто добавьте его в горячий напиток или пищу.
![](https://p.calameoassets.com/200123152951-26720ac8c6e5da21007d919ee8a5f26d/p1.jpg)
![](https://edavkusnota.ru/wp-content/uploads/2020/01/osn-salat.webp)
Помните, что острота перца может различаться в зависимости от сорта и времени сбора, поэтому будьте осторожны при его использовании.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/topics/preview/00/08/33/90/6ff435ff9a.jpg)
![](https://nasotkah.com/wp-content/uploads/2019/03/perec_krasno_korichnevyy_1_21114947-750x500.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/5ei4SIX2RZE/0.jpg)
Болгарский перец. Польза и вред.