Помидоры для гаспачо: как правильно выбрать и приготовить
Гаспачо - знаменитое испанское холодное суповое блюдо, основным ингредиентом которого являются помидоры. Если вы хотите приготовить гаспачо дома, вам пригодится информация о том, какой сорт помидоров выбрать и как его правильно использовать для этого блюда.
![](https://grinprofi.ru/files/products/a0189073-f7b2-4873-98aa-37a181c430c9_imageid.1024x768w.png)
![](https://agromarket.ru/media/catalog/product/cache/1/thumbnail/17f82f742ffe127f42dca9de82fb58b1/f/i/file_8_4.jpeg)
Выбирайте помидоры для гаспачо среднего размера и яркого красного цвета. Они должны быть спелыми и сочными.
![](https://img.youtube.com/vi/BOahTr72etY/0.jpg)
Урожайные сорта томатов для открытого грунта/Сорт Гаспачо/Обзор и отзыв
![](https://gavrishshop.ru/sites/default/files/images/products/21-05-21/Gaspacho_0.png)
![](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big1/hlr-system/21/10/83/38/20/11/2/100027382568b0.jpg)
Избегайте перезрелых и сильно мягких помидоров, они будут неудобны для нарезки и добавят супу излишнюю жидкость.
![](https://img.youtube.com/vi/JB8iDZQ0YoI/0.jpg)
ХУДШИЕ сорта ТОМАТОВ, которые я больше НИКОГДА НЕ ПОСАЖУ! КИСЛЫЕ и БЕЗВКУСНЫЕ!
![](https://fermilon.ru/wp-content/uploads/2017/01/14.jpg)
Приготовьте помидоры для гаспачо, сняв с них кожицу. Для этого можно опустить их в кипяток на несколько секунд, а затем обдать холодной водой.
![](https://img.youtube.com/vi/2oBR19rV7Y8/0.jpg)
Ждем весну! Делимся мнениями о новых сортах томатов. Ответы на вопросы зрителей 22 ноября.
![](https://www.ogorod.ru/images/cache/455x300/crop/images|cms-image-000079874.jpg)
![](https://media.vprok.ru/products/x700/25/o7/f5rhwrjifllhjzcxqes5megkxpclo725.jpeg)
Удаляйте семена и желтые части помидоров перед использованием в гаспачо. Они добавляют супу горечь и могут испортить его вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/bwPjEaFTVRc/0.jpg)
Томаты открытого грунта 2023 ( часть )
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d2/Tomatoes_plain_and_sliced.jpg/220px-Tomatoes_plain_and_sliced.jpg)
![](https://7ogorod.ru/wp-content/uploads/2018/07/sort-serdce-bujvola.jpg)
Для приготовления гаспачо используйте только спелые помидоры, чтобы блюдо приобрело яркий и сочный вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/hwiS3hlWc38/0.jpg)
ГИПЕРУРОЖАЙНЫЕ ТОМАТЫ * МОЙ ОПЫТ *ГАСПАЧО* И *ЛЕЛЬ*
![](https://tomatipomidori.ru/images/detailed/13/tomat-gaspacho-2.jpg)
Не забудьте добавить в гаспачо другие овощи, такие как огурцы, перец, лук и зелень. Это придаст супу свежий и ароматный вкус.
![](https://lektrava.ru/upload/resize_cache/iblock/3a0/564_423_125be30123f8603dbb1b476c4fe38b5a8/3a04758951e6d5a9f95d86ac27917026.jpg)
Подавайте гаспачо холодным, оно отлично утоляет жажду в жаркие летние дни. Можно добавить кубики льда для освежения.
![](https://i.ytimg.com/vi/fw3Q21u4YT0/maxresdefault.jpg)
При приготовлении гаспачо не используйте металлическую посуду, лучше выбрать стеклянную или керамическую, чтобы сохранить вкус и аромат блюда.
![](https://img.youtube.com/vi/01Ay2pPp7RU/0.jpg)
МЕГА УРОЖАЙНЫЕ томаты, посадил и забыл для ОТКРЫТОГО ГРУНТА, томаты для ленивых, 6 сортов
Подавайте гаспачо с крутонами или тостами, это придаст супу текстуру и будет отличным сочетанием вкусов.
Гаспачо лучше всего подают в охлажденных тарелках, чтобы сохранить его свежесть и аппетитный вид.
![](https://img.youtube.com/vi/ebyWb3P6YHc/0.jpg)
Урожайные сорта томатов/Сорт томата ГАСПАЧО/ Обзор и отзыв
![](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/5318/138687686/Гаспачо_семена_овощей_оптом.jpeg)
![](https://img.youtube.com/vi/ppKDjfKEh0I/0.jpg)
🍅🍅ТОМАТ ГАСПАЧО. ОБЗОР СОРТА