Какую температуру выбрать для хранения чеснока и не потерять его полезные свойства?

Узнайте, как правильно хранить чеснок, чтобы сохранить его аромат, вкус и лечебные свойства. Важно контролировать температуру окружающей среды, чтобы предотвратить рост плесени и сохранить свежесть продукта.

Храните чеснок в прохладном и сухом месте при температуре от 12°С до 15°С.

Избегайте складывания чеснока в пластиковые пакеты или контейнеры, лучше использовать корзины с отверстиями для циркуляции воздуха.

Не храните чеснок в холодильнике - низкие температуры и влажность могут ускорить его прорастание.

Чеснок можно хранить в плетеных сетках или бумажных мешках - они обеспечивают хорошую вентиляцию и помогают продукту сохранять свежесть.

Избегайте хранения чеснока рядом с продуктами, имеющими сильный запах, такими как лук или лимоны, чтобы избежать передачи их запаха и вкуса чесноку.

Разделяйте головки чеснока перед хранением - это поможет предотвратить распространение гнили, если одна из головок оказалась поврежденной.

Обязательно удаляйте проросшие зубчики чеснока - они могут быстро испортить всю головку.

Не смешивайте старый и свежий чеснок при хранении - это может привести к быстрой потере свежести новых головок.

Постоянно осматривайте хранилище чеснока и удаляйте зубчики с признаками плесени или гнили.

При соблюдении правильных условий хранения, чеснок может сохранить свои полезные свойства от 4 до 8 месяцев.