Как выбрать наиболее острый перец из целой гаммы острых вариантов?
Если вы хотите добавить остроты в свои блюда и насладиться настоящей взрывной пищей, то выбор самого жгучего перца может оказаться нелегкой задачей. Но не переживайте, у нас есть несколько советов, которые помогут вам определиться с самым острым перцем по шкале.
![](https://esquire.kz/wp-content/uploads/2020/07/the-burning-ingrident-in-chili-is-alchol-soluble-so-drink-up.jpg)
Обратите внимание на шкалу Сковилла - это главный международный инструмент для измерения остроты перцев. Чем выше значение на шкале, тем острее перец. Выбирайте перец, который имеет наивысшую отметку на шкале Сковилла.
![](https://img.youtube.com/vi/NOQFzsnaO2o/0.jpg)
Супер Корова
![](https://storage.agroru.com/files/image/qjXBY/uvz1zuh9dvlosxuxrxqso8ie54i6sz9zo9jeir0v.jpg)
Ищите такие перцы, как Каролина Рипер или Тринидад Скорпион Моруга - они считаются одними из самых острых перцев в мире.
![](https://img.youtube.com/vi/7ikBc7_-yks/0.jpg)
СОРЕВНОВАНИЕ ПО ПОЕДАНИЮ САМОГО ОСТРОГО ПЕРЦА
![](https://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/1/7/3/2351371.jpg)
Узнайте, какой сорт перца предлагается в конкретном магазине или на рынке. Определенные сорта перцев известны своей высокой остротой и могут быть хорошим выбором для вас.
![](https://img.youtube.com/vi/WJcoRPCOuVs/0.jpg)
VOVERIUKAS SES I KALEJIMA??????
![](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/401/eb5/af797e5ab4a178645ac98d089f.jpg)
![](https://farm6.static.flickr.com/5521/14261956056_12c15bc797_o.jpg)
Определитесь с тем, каким образом вы планируете использовать перец. Некоторые сорта острых перцев лучше всего подходят для приготовления соусов или маринадов, в то время как другие идеально подойдут для добавления в блюда перед сервировкой.
![](https://img.youtube.com/vi/FiSUJsT8HIU/0.jpg)
Челлендж: пробуем каролина рипер - Самый острый перец в мире
![](https://cs6.pikabu.ru/post_img/2017/06/15/5/1497513104159139728.jpg)
Посмотрите отзывы и рекомендации других любителей острой пищи. Они могут поделиться своими впечатлениями о самых острых перцах и помочь вам сделать правильный выбор.
![](https://img.youtube.com/vi/ljCRtdeCCvc/0.jpg)
Перец Carolina Reaper. Самый острый в мире?
![](https://ir.ozone.ru/s3/multimedia-r/c1000/6493561539.jpg)
Не забудьте о безопасности! Перец с высокой остротой может вызывать серьезное раздражение кожи и слизистых оболочек. Пользуйтесь перчатками при работе с острыми перцами и избегайте контакта с глазами.
![](https://img.youtube.com/vi/imSgrR1UW8I/0.jpg)
Чили Школа: Шкала Сковилла и самый острый перец
![](https://www.sibsemena.ru/static/uploaded/images/catalog/medium/075156_1.jpg)
Используйте перец с осторожностью. Начните с небольшого количества и постепенно увеличивайте его, чтобы привыкнуть к острому вкусу и избежать неприятных последствий.
Для сохранения остроты перца храните его в сухом и прохладном месте. Избегайте прямого солнечного света, который может ухудшить качество перца.
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Carolina_Reaper_pepper_pods.jpg/800px-Carolina_Reaper_pepper_pods.jpg)
![](https://medialeaks.ru/wp-content/uploads/2020/01/Sayt-Galya3-3-2.jpg)
Экспериментируйте с разными сочетаниями острых перцев и других ингредиентов, чтобы создать уникальные вкусовые комбинации и придать вашим блюдам дополнительную остроту.
![](https://eda.show/content/images/2023/09/7oe2mSnSsfM-min.jpg)
Не забывайте, что острый перец - это не только острота, но и отличный источник витаминов и антиоксидантов. Наслаждайтесь острой пищей и позаботьтесь о своем здоровье!
![](https://img.youtube.com/vi/z5vqZxQWGXE/0.jpg)
ДАВА СЖЕГ РОТ! Пробуем САМУЮ ОСТРУЮ еду в МИРЕ челлендж
![](https://cdn.fishki.net/upload/post/2017/08/07/2353562/tn/qz-com.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/z74YYhn3-I0/0.jpg)
ОСТРАЯ vs СЛАДКАЯ vs КИСЛАЯ ЕДА Челлендж !