Как выбрать между сладким и болгарским перцем: полезные советы
Перед покупкой перца стоит задуматься, какой из них лучше подойдет для вашего рецепта. В данной статье мы поделимся советами по выбору между сладким и болгарским перцем, чтобы вы смогли сделать правильный выбор.
![](https://aradbranding.com/ru/wp-content/uploads/2022/07/25-1.jpg)
Определите цель использования перца: если вам нужен перец для приготовления сладких блюд, то лучше выбрать сладкий перец, а для приготовления более горячих блюд, обратите внимание на болгарский перец.
![](https://img.youtube.com/vi/MyLWEcDMrII/0.jpg)
10 ЛУЧШИХ СОРТОВ СЛАДКОГО ПЕРЦА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ В 2024 ГОДУ
![](https://cdn.botanichka.ru/wp-content/uploads/2021/04/kakie-sladkie-pertsyi-samyie-poleznyie-i-chto-o-plodah-rasskazhet-ih-tsvet-01.jpg)
Изучите различия во вкусе: сладкий перец имеет более сладкий и нежный вкус, в то время как болгарский перец обладает более насыщенным и остро-сладким вкусом.
![](https://img.youtube.com/vi/Xa2rHusqq0M/0.jpg)
Даже один СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ вызывает НЕОБРАТИМЫЕ процессы в организме
![](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/product_512/product/pepper-1.jpg)
![](https://www.planetsad.ru/images/goods/liwij_big.gif)
Учитывайте размер: болгарский перец обычно крупнее по размеру, чем сладкий перец. Если вам нужны крупные кусочки перца, то выбирайте болгарский.
![](https://img.youtube.com/vi/MedDW41mP_s/0.jpg)
Выращивание сладкого перца от А до Я
![](https://www.diet-health.info/images/recipes/main_view/pepperssweetredraw-gemuesepaprikarotroh-capsicum-annuum1.jpg)
![](https://img01.flagma-eg.com/photo/prodam-perec-bolgarskiy-sladkiy-krasny-iz-1710433_big.jpg)
Присмотритесь к цвету: сладкий перец чаще всего имеет яркий зеленый цвет, но также может быть красным или желтым. Болгарский перец может быть красного, желтого или оранжевого цвета.
![](https://img.youtube.com/vi/k6jr0lPqxO8/0.jpg)
Болгарский ПЕРЕЦ на зиму. Всю жизнь так готовим!
Обратите внимание на форму: сладкий перец часто имеет округлую форму, а болгарский перец может быть более плоским и широким.
![](https://img.youtube.com/vi/toCzCMGCX00/0.jpg)
ЕШЬТЕ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ КАЖДЫЙ ДЕНЬ И ВЫ РЕШИТЕ ВСЕ ПРОБЛЕМЫ
![](https://shuba.life/static/content/thumbs/1905x1016/c/03/5h3vhv---c1905x1016x50px50p-up--602fbd3d467802b53612a1c30ec8003c.jpg)
Узнайте, какой перец используется в рецепте: перед приготовлением блюда, внимательно изучите рецепт и узнайте, какой перец рекомендуется использовать.
![](https://img.youtube.com/vi/EsV16F2NkoA/0.jpg)
САМЫЕ УРОЖАЙНЫЕ СОРТА СЛАДКОГО ПЕРЦА
Проверьте свежесть: выбирая перец, обратите внимание на его внешний вид. Свежий перец должен быть упругим, без пятен и мягких участков.
Используйте свой нюх: запах перца должен быть свежим и приятным. Избегайте перцев с неприятным запахом.
![](https://img.youtube.com/vi/qK5jHaSjijo/0.jpg)
САМЫЕ УРОЖАЙНЫЕ СОРТА СЛАДКОГО ПЕРЦА
![](https://basket-04.wb.ru/vol535/part53503/53503537/images/big/1.webp)
Перец должен быть твердым на ощупь: при выборе перца ощутите его, он должен быть твердым и не должен сжиматься под давлением.
![](https://www.ogorod.ru/images/cache/460x307/crop/images|cms-image-000030103.jpg)
И, наконец, помните, что выбор между сладким и болгарским перцем зависит от вашего личного предпочтения и рецепта, поэтому руководствуйтесь своими вкусовыми предпочтениями и индивидуальными потребностями.
![](https://spoon.com.ua/wp-content/uploads/2009/12/pepper.jpg)
![](https://cdn1.ozonusercontent.com/s3/club-storage/images/article_preview/416/c1200/e6cb3332-2ab5-4b3f-ba60-a8282e59ae44.jpeg)