Спаржа и стручковая фасоль: едины они или разные?
Наш полезный гид поможет разобраться в вопросе, как отличить спаржу от стручковой фасоли, и подскажет, как использовать каждую из них в кулинарии.
![](https://i0.wp.com/www.vsyasol.com/wp-content/uploads/2012/09/IMG_4431.jpg?resize=630,300&ssl=1)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/16/00/533322_53629-640x480.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/07/19/1732589_79408-710x550x.jpg)
Спаржа и стручковая фасоль – это разные овощи с уникальными вкусовыми качествами.
![](https://img.youtube.com/vi/QSOdO_BdwwI/0.jpg)
Стручковая фасоль - Польза и вред. Полезные свойства стручковой фасоли. Чем полезна?
![](https://gotovim-doma.ru/forum/files/e/b8/eb88e0accd36c21bc3dc5ce61b1ca6ee_24442.jpg)
![](https://i0.wp.com/www.vsyasol.com/wp-content/uploads/2012/09/IMG_4431.jpg?fit=1200,800&ssl=1)
Спаржа имеет изящную структуру и характерный аромат, в то время как стручковая фасоль обладает более традиционным вкусом.
![](https://img.youtube.com/vi/4w-tUd39jx0/0.jpg)
Стручковая фасоль - мой идеальный гарнир к любому мясу, птице, рыбе. Быстрый рецепт. Всего 90 ккал!
![](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0007/3922/73922-ed4_wide.jpg?1628803557)
Спаржа идет на удивление хорошо с соусами и специями, в то время как стручковую фасоль можно использовать в супах, гарнирах и салатах.
![](https://img.youtube.com/vi/tlkQlwFz7-0/0.jpg)
Чем отличаются спаржевая фасоль и стручковая фасоль: фото бобовых и разница между ними
![](https://i7.otzovik.com/2019/03/26/7948664/img/383347_51247088.jpeg)
Оба овоща обладают высоким содержанием питательных веществ и волокна, что делает их прекрасным выбором для здорового питания.
![](https://img.youtube.com/vi/TTLVA7io75A/0.jpg)
ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут - Быстро, легко и вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!
При выборе спаржи обратите внимание на свежесть стеблей и их цвет – они должны быть ярко-зелеными и упругими.
![](https://img.youtube.com/vi/cyXuYcWFPrA/0.jpg)
Спаржевая фасоль. Допустил ошибку при выращивании. Бланшировать или нет?
![](https://eda.show/content/images/2023/09/eda_spar__io.jpg)
![](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/90f/7e3/143bc05d6fbc3602ec8ca81492.jpg)
Стручковую фасоль лучше выбирать однородной по размеру и без видимых повреждений.
![](https://img.youtube.com/vi/6jOAKvQIbJQ/0.jpg)
Стручковая (спаржевая) фасоль - все «за» и «против». Польза и вред стручковой фасоли.
![](https://i.ytimg.com/vi/GbYCzUo7YoY/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLC5Cw_BMu8j5H9diU1aTtGWgVyqHA)
Оба овоща можно приготовить множеством способов: варить, жарить, запекать или добавлять в салаты и легкие блюда.
![](https://img.youtube.com/vi/QidICh5Zc7U/0.jpg)
Лобио! Самое вкусное блюдо из фасоли! Рецепт пальчики оближешь! Бобы Постное Блюдо
Не бойтесь экспериментировать с сочетаниями спаржи и стручковой фасоли в ваших рецептах – это может привести к открытию нового любимого блюда.
![](https://img.youtube.com/vi/sYVw0ijKpKk/0.jpg)
Готовим к встрече гостей (часть первая)
![](https://img.youtube.com/vi/C-tJFWisBjU/0.jpg)
ОБЕД Из ДОСТУПНЫХ Продуктов . Кастрюля на ВСЮ семью. 20 минут и ВСЕ!
![](https://cdn-img.perekrestok.ru/i/800x800-fit/xdelivery/files/a0/45/67xd79aba27640b90be1bf3f6911.jpg)
Используйте спаржу и стручковую фасоль для приготовления вегетарианских и диетических блюд – они отлично дополнят ваш рацион из-за своего богатого питательного состава.
![](https://sad24.ru/wp-content/uploads/2017/06/fasol-sparzhevaya-i-struchkovaya-raznica-3.jpg)
![](https://gordonua.com/img/forall/users/127/12733/asparagus-5083296_1280.jpg)
Не забывайте, что спаржа и стручковая фасоль могут быть заменены другими овощами в ваших рецептах, если вы не найдете их в магазине или не предпочитаете их вкус.