Стручковая фасоль: бобовые или что-то другое? Читайте полезные советы и факты
Стручковая фасоль, также известная как зеленая фасоль, является видом бобовых растений, который часто используется в пищу. Эти сочные, длинные стручки содержат ценные питательные вещества и могут быть отличным дополнением к вашей диете. В этой статье вы найдете полезные советы о приготовлении стручковой фасоли и факты о ее полезных свойствах.
![](https://img.iamcook.ru/2023/upl/recipes/byusers/misc/759/mobile/7ad01fbd0904e43ba467ec527a6ab432-2023.jpg)
![](https://cdn.profile.ru/wp-content/uploads/2022/07/Fasol-sushenaya-i-struchkovaya-zelenaya-500x281.jpg)
![](https://topfood.club/uploads/recipes/2022-09-04-c48a1y-struchkovaya-fasol-na-mangale.jpg)
Перед приготовлением стручковой фасоли, обратите внимание на ее качество. Выбирайте стручки с ярким зеленым цветом и без видимых повреждений.
![](https://img.youtube.com/vi/PTWbDG1MrOs/0.jpg)
Вот что будет, если есть фасоль каждый день (это чудо-еда)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20150126/m0602c3b.jpg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2018/03/sperzhevaya-fasol_2.jpg?v=1618945193)
Перед использованием стручковой фасоли, необходимо ее промыть и удалить концы стеблей.
![](https://img.youtube.com/vi/8l14JY7xBuo/0.jpg)
Стручковая фасоль/ ТРИ простых рецепта!
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/536/big_535164.jpg)
Отваривание является одним из самых распространенных методов приготовления стручковой фасоли. Поставьте стручки в кипящую воду и варите около 5-7 минут, затем охладите их в холодной воде.
![](https://img.youtube.com/vi/jkMq6axdt7g/0.jpg)
Как идеально сварить фасоль! Делимся секретами
![](https://grodnonews.by/upload/iblock/437/4374fe8924c6849d5b266f038a455116.jpg)
Для сохранения яркого зеленого цвета стручковой фасоли после варки, можно использовать метод бланширования. После варки, бросьте стручки в ледяную воду на несколько минут.
![](https://img.youtube.com/vi/4w-tUd39jx0/0.jpg)
Стручковая фасоль - мой идеальный гарнир к любому мясу, птице, рыбе. Быстрый рецепт. Всего 90 ккал!
![](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0014/6299/146299-ed4_wide.jpg?1631015327)
Стручковую фасоль можно добавлять в различные блюда, такие как салаты, супы, а также использовать в качестве гарнира к основному блюду.
![](https://img.youtube.com/vi/QSOdO_BdwwI/0.jpg)
Стручковая фасоль - Польза и вред. Полезные свойства стручковой фасоли. Чем полезна?
![](https://agroportal.ua/storage/media/uploads/articles/1639387672-54c2652--vasolja.jpg)
![](https://bubochka.ua/image/cache/catalog/big/fasol-sparzhevaya-serengeti-3761-500x800.jpg)
Не переваривайте стручковую фасоль, чтобы сохранить ее хрустящую текстуру. Варите стручки только до состояния нежности.
![](https://static.insales-cdn.com/r/sAAhdB-3Zzo/rs:fit:420:420:1/plain/images/products/1/431/618717615/large_Вердигон_семена_фасоли__Syngenta__Сингента_.jpg)
Если вы хотите сохранить большую часть питательных веществ в стручковой фасоли, предпочтительнее использовать метод приготовления на пару или тушение на небольшом количестве воды.
![](https://img.youtube.com/vi/6jOAKvQIbJQ/0.jpg)
Стручковая (спаржевая) фасоль - все «за» и «против». Польза и вред стручковой фасоли.
Стручковая фасоль богата клетчаткой, что делает ее хорошим выбором для тех, кто следит за пищевой фигурой. Употребление стручковой фасоли способствует нормализации пищеварения и поддержанию здорового веса.
![](https://img.youtube.com/vi/2R0eF8G2g9E/0.jpg)
Фасоль кустовая, спаржевая от А до Я.
![](https://img.youtube.com/vi/tlkQlwFz7-0/0.jpg)
Чем отличаются спаржевая фасоль и стручковая фасоль: фото бобовых и разница между ними
Стручковая фасоль содержит витамины В и С, железо, калий и другие полезные микроэлементы. Включение ее в рацион питания поможет укрепить иммунную систему и поддерживать здоровье организма.
![](https://odessa-life.od.ua/wp-content/uploads/2021/07/vkusnoOZh-struchkovaja-fasol-1280x720.jpg)
Стручковая фасоль можно заморозить, чтобы сохранить ее свежесть и пользоваться ею в любое время года. Перед заморозкой необходимо ее подготовить, почистив и отварив на несколько минут.
![](https://thumb.tildacdn.com/tild6532-6266-4862-a130-333464376564/-/resize/824x/-/format/webp/20170811_142902.jpg)