Выберите качественную свеклу. Она должна быть твердой, без повреждений и складок на поверхности.
Очистите свеклу от кожуры, используя нож или овощечистку.
Если есть СВЕКЛА готовлю Летний Холодный БОРЩ ! Всегда выручает в Жару! Вкусный, Сытный и Полезный!
После очистки, нарежьте свеклу на кубики или полукружья, в зависимости от предпочтений.
Поставьте свеклу в кастрюлю, добавьте немного воды и поставьте на огонь. Готовьте до мягкости, периодически проверяя готовность вилкой.
Самый темный борщ. Как делают Московский борщ в ресторанах.
После того как свекла готова, добавьте соус и тщательно перемешайте. Оставьте на некоторое время, чтобы свекла пропиталась вкусом соуса.
Борщ!!! За уши не оторвешь. Бабушкины рецепты. Попробуйте!
Не забывайте экспериментировать с пряностями и добавлять различные специи по своему вкусу.
