Острота перца халапеньо: все, что вам нужно знать о единицах измерения
Узнайте, в каких единицах измеряется острота халапеньо перца и как понять, насколько он острый перед его использованием. Узнайте также, как использовать перец халапеньо в кулинарии.
Перец халапеньо измеряется в единицах Шовилла. Чем больше количество Шовиллов, тем острее перец.
А вот, что происходит с вашим Сердцем, когда Ешь Острую пищу Каждый день
При выборе халапеньо перца обращайте внимание на его внешний вид: более зрелые и красные перцы будут острее.
5 фактов об острой пище
Если вы не любите остроту, удалите семена и пленку из халапеньо перца перед его использованием.
Чили Школа: Шкала Сковилла и самый острый перец
Перед тем как добавить халапеньо перец в блюдо, обжарьте его в масле для усиления его аромата и вкуса.
ПРОБУЕМ САМЫЕ ОСТРЫЕ БЛЮДА В МИРЕ ЧЕЛЛЕНДЖ!
Если вы не уверены в остроте перца, начните с небольшого количества и добавляйте постепенно, проверяя вкус.
Сравнение: Самые Острые Вещи
Чтобы уменьшить остроту халапеньо перца, добавьте в блюдо кислые ингредиенты, такие как лимонный сок или уксус.
Если вы не хотите источать слезы при нарезке халапеньо перца, используйте перчатки или придерживайтесь осторожности, чтобы избежать попадания сока на кожу и глаза.
Если вы случайно попали соком перца на руки, используйте растительное или оливковое масло, чтобы удалить остроту.
Перец халапеньо, острый и полезный! Гибриды Микстеко F1 и Эверман F1 от компании Vilmorin
Храните халапеньо перец в холодильнике в герметичной упаковке или банке, чтобы сохранить его свежесть и остроту.
Пробуйте разные виды халапеньо перца, чтобы найти наиболее подходящий для вас уровень остроты.
ШКАЛА СКОВИЛЛА — ОТСТОЙ или КАК ИЗМЕРИТЬ ОСТРОТУ