Как выбрать морковь и свеклу по внешнему виду: советы и факторы, на которые стоит обратить внимание
Правильный выбор моркови и свеклы важен для приготовления вкусных и качественных блюд. В этой статье мы расскажем о основных критериях, которые помогут вам оценить внешний вид этих овощей и сделать правильный выбор при покупке.
![](https://images.unian.net/photos/2022_12/thumb_files/400_0_1670850109-3553.png?r=210924)
![](https://mamazanuda.ru/wp-content/uploads/2019/07/prikorm-tablizza.jpg)
![](https://7ogorod.ru/wp-content/uploads/2018/06/svekla-bordo.jpg)
Обратите внимание на цвет овощей: морковь должна иметь ярко-оранжевый оттенок, а свекла - темно-красный или бордовый.
![](https://img.youtube.com/vi/C9K3ohz4GDc/0.jpg)
С этим способом ВЫРАЩИВАТЬ морковь ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ! Вы точно ПОЛЮБИТЕ заниматься морковкой.
![](https://online.pubhtml5.com/rpzk/tthr/files/large/1.jpg?1675068190)
Проверьте поверхность овощей: она должна быть гладкой и без повреждений, пятен или гнили.
![](https://img.youtube.com/vi/m2fE9s9ONWI/0.jpg)
517 Свекла. Лучшие сорта
![](https://img2.standartgost.ru/images/g/Data2/1/4293775/4293775088.files/5.gif)
![](https://p.calameoassets.com/200602174422-e2669c080d4d8eb34daad6b075052b3c/p1.jpg)
Оцените размер моркови и свеклы: они должны быть среднего или крупного размера, чтобы обеспечить достаточное количество мякоти.
![](https://img.youtube.com/vi/7zp16Wa0Qak/0.jpg)
Самые тёмные и вкусные сорта свёклы.16 декабря 2021
![](https://7ogorod.ru/wp-content/uploads/2018/07/morkov-2.jpg)
При выборе моркови обратите внимание на форму и качество листьев: они должны быть свежими, зелеными и не поврежденными.
![](https://img.youtube.com/vi/UgTT23l_eBE/0.jpg)
2 хитрых способа посадки моркови ❤️
![](https://apknet.ru/wp-content/uploads/2021/05/img_20200511_101735.jpeg)
Учитывайте вес овощей: морковь и свекла должны быть плотными и тяжелыми, что говорит о их свежести.
![](https://img.youtube.com/vi/7DOGJkj96BE/0.jpg)
Этот салат вы будете есть всю зиму. Салат из капусты \
![](https://www.ivd.ru/images/cache/2023/8/15/widen_960_crop_1280_853_0_0_q90_3073742_70ad45354121a8483f8fd6afb.jpeg)
При покупке свеклы обратите внимание на качество кожуры: она должна быть гладкой и без трещин или гнили.
Не выбирайте морковь и свеклу с избыточной влагой: они должны быть сухими на ощупь.
![](https://online.pubhtml5.com/rpzk/tthr/files/large/2.jpg?1675068190)
Предпочтение отдавайте овощам с корнем и листьями - это свидетельство свежести и сохранности продукта.
![](https://img.youtube.com/vi/7rMGz2DmznI/0.jpg)
Вырастить МОРКОВЬ как дважды два!
Если покупаете нарезанные морковь и свеклу, обратите внимание на цвет мякоти: она должна быть сочной и насыщенной.
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d8/Beta_vulgaris_var_conditiva_Буряк_столовий_сорт_Воєвода.jpg/800px-Beta_vulgaris_var_conditiva_Буряк_столовий_сорт_Воєвода.jpg)
![](https://cyberleninka.ru/viewer_images/19757694/f/1.png)
Не стоит приобретать морковь и свеклу, если они имеют явные признаки гнили или повреждений - они могут быть некачественными и несъедобными.
![](https://img.youtube.com/vi/sSZrDQrr5VY/0.jpg)
СУПЕР СПОСОБ ХРАНЕНИЯ МОРКОВИ И СВЕКЛЫ!
![](https://img.youtube.com/vi/vTvYju-gaMg/0.jpg)
ЗАПОМНИ РАЗ И НАВСЕГДА СРОКИ ПОСЕВА ВСЕХ КОРНЕПЛОДОВ