Заморозка баклажанов: полезные советы для морозильной камеры
Хотите на зиму оставить вкусные баклажаны? Узнайте, как правильно заморозить их для длительного хранения в морозильной камере. Следуйте простым шагам и наслаждайтесь свежестью и пользой баклажанов круглый год!
![](https://esp.md/sites/default/files/kusochki-baklazhanov-s-solju.jpg)
Выберите свежие зрелые баклажаны с гладкой кожурой.
![](https://img.youtube.com/vi/EnE9LgICSfE/0.jpg)
Заморозка БАКЛАЖАНОВ на зиму. Три проверенных способа!!!
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20230809/maf57d13.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/04/6-1-3-2.jpg)
Почистите баклажаны от стеблей и нарежьте их на кружочки или полоски.
![](https://img.youtube.com/vi/5RhejWOIfUc/0.jpg)
Как ЗАМОРОЗИТЬ баклажаны на зиму.
![](https://zira.uz/wp-content/uploads/2018/08/zamarozka-ovoshi-1.jpg)
Предварительно обдайте нарезанные баклажаны кипятком для сохранения цвета.
![](https://img.youtube.com/vi/sM8_2KEtyk8/0.jpg)
ЗАМОРОЗКА СИНЕНЬКИХ - 5 СПОСОБОВ как правильно заморозить баклажаны на зиму в морозилке - МОРОЗИЛКА
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2017/08/Bvklvzhvny-griby-v-smetane-iz-baklazhanov.jpg)
После обдевания баклажаны нужно охладить до комнатной температуры.
![](https://img.youtube.com/vi/gHZgX8zA0lw/0.jpg)
Большая заморозка: ПОЛУФАБРИКАТЫ на МЕСЯЦ
Разместите баклажаны на противнях или в пакетах для замораживания.
![](https://img.youtube.com/vi/BGfBLORFT8c/0.jpg)
ЗАМОРОЗКА на зиму Баклажанов, Кабачков. Как лучше замораживать? Какие способы я выбираю?
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/6251/mobile/6910669a48b9cd6ef904eda6cadab23a-2016.jpg)
Упакуйте баклажаны в воздухонепроницаемую упаковку, чтобы избежать попадания влаги и запахов.
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/04/6-6-5-1-680x270.jpg)
Поместите упакованные баклажаны в морозильную камеру и убедитесь, что температура не выше -18°C.
Не забудьте подписать и датировать упаковку с замороженными баклажанами.
![](https://img.youtube.com/vi/ctX66SmOgyk/0.jpg)
3 Лёгких Способа Заготовки Баклажан на Зиму/ Как правильно заморозить Баклажаны/Лучший способ
![](https://img.youtube.com/vi/-kZs4OinkAg/0.jpg)
БАКЛАЖАНЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заморозки баклажанов! Рецепты с баклажанами
![](https://cdn.segodnya.ua/i/original/media/image/5ef/1fe/9f1/5ef1fe9f18f4e.jpg.webp)
![](https://glav-dacha.ru/wp-content/uploads/2015/10/Narezannye-baklazhany-tozhe-mozhno-zamorazhivat.jpg)
При размораживании баклажанов, обычно, они становятся мягкими и жидкими, поэтому лучше использовать их для приготовления различных блюд, таких как обжарка, рагу или салаты.
![](https://img.youtube.com/vi/sh7vyDlX0Ws/0.jpg)
КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРОЗИТЬ БАКЛАЖАНЫ САМЫЕ ЛУЧШИЕ СПОСОБЫ
![](https://bb.lv/engine/client/content/articles/large/169691588634690dc9b3d5e5c1eb85d7c62867a97e96a.jpg)
Соблюдайте правила гигиены при заморозке баклажанов и своевременно потребляйте их, чтобы сохранить витамины и минералы.
![](https://zagotovkinazimu.ru/uploads/posts/2014-02/1391765277_zamor3.jpg)