Методы замораживания свеклы: секреты долгого хранения овоща
Заморозка свеклы является отличным способом сохранить ее на зиму и сохранить все полезные вещества. В данной статье вы узнаете, как правильно заморозить свеклу, чтобы она сохраняла свои полезные свойства в холодное время года. Также будут представлены различные методы заморозки свеклы и советы по долгому хранению овоща.
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/5/04/504f33a04118fef45cbd551e7a485ca7.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021nov/02/38/2912563_59680-710x550x.jpg)
![](https://kedem.ru/photo/articles/2020/08/zamorozka-ovoshchej-na-zimu.jpg)
Перед заморозкой свеклу нужно очистить от земли и листьев, а также снять кожуру.
![](https://img.youtube.com/vi/us2HRPhpynI/0.jpg)
Жизнь научила! Советы и Хитрости бедных женщин
![](https://nyamkin.ru/frontend/web/images/recepts/medium/5f4fd47c0829f.jpg)
Рекомендуется свеклу нарезать кубиками или кружками перед ее заморозкой, чтобы она быстро морозилась и одинаково пропускала лед.
![](https://img.youtube.com/vi/bt0zn_PErCM/0.jpg)
Заморозка свеклы на зиму / 4 способа заморозки в морозильной камере / Какой сорт свёклы морозить
![](https://i.ytimg.com/vi/4jU5lkf-b2w/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCsjUwGnagpov--TXclZHsZqBKC9Q)
Поместите свеклу в пакеты для заморозки и тщательно запечатайте их, чтобы избежать процесса окисления овоща.
![](https://img.youtube.com/vi/tLRCKua0Pfc/0.jpg)
Простая заморозка свеклы/Как заморозить свёклу Легко и быстро
![](https://kedem.ru/photo/recipe/4x3ln/marinovannaya-svekla-na-zimu.jpg)
Оптимальная температура заморозки свеклы составляет от -18 до -22 градусов Цельсия.
![](https://img.youtube.com/vi/zPUS8cJDdkE/0.jpg)
Никогда не выбрасываю мелкую СВЕКЛУ. Делаю из нее вкуснейший САЛАТ-ЗАКУСКУ на зиму.
![](https://i.pinimg.com/564x/c3/84/0c/c3840c35ad8655af871aed7db22a5875.jpg)
Не забывайте отмечать дату заморозки на упаковках со свеклой, чтобы знать, сколько времени она уже находится в морозилке.
![](https://img.youtube.com/vi/GR-J_kyti_8/0.jpg)
ЧЕСНОК на зиму – НОВЫЙ способ заморозки! Хранение чеснока на зиму в домашних условиях
![](https://povar24.info/wp-content/uploads/2018/06/varenaya-svekla.jpeg)
Замороженная свекла идеально подходит для приготовления супов, салатов или гарниров в холодное время года.
Перед использованием замороженной свеклы рекомендуется разморозить ее непосредственно в холодной воде или в холодильнике.
![](https://img.youtube.com/vi/-42HhQ-sbZM/0.jpg)
ЗАМОРОЗКА СВЁКЛЫ НА ЗИМУ. 2 СПОСОБА. ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ. СВЁКЛА НА ЗИМУ.
Замороженная свекла обладает такими же полезными свойствами, как и свежая свекла, поэтому она является отличным источником витаминов и микроэлементов в холодное время года.
![](https://img.youtube.com/vi/Ob_29zphQhk/0.jpg)
ОТВАРИЛИ И ЗАМОРОЗИЛИ! СВЕКЛА В ЗАМОРОЗКУ, ЭТО ТАК ВЫГОДНО!!! ДЛЯ САЛАТОВ И БОРЩЕЙ!
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/6/db/6db66b0571b8739df9ac7be054a7ab12.jpg)
При заморозке свеклы старайтесь не допускать образования кристаллов льда внутри овоща, так как они могут повредить его клеточную структуру.
![](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-03/1678344930_food-pibig-info-p-vkusnaya-zapravka-dlya-borshcha-oboi-43.jpg)
Если не планируется использовать замороженную свеклу сразу после разморозки, рекомендуется ее немедленно переложить в холодильник, чтобы избежать размножения бактерий.
![](https://img.youtube.com/vi/ejq2NDjZlLc/0.jpg)
Как правильно и сколько готовить свеклу, НЕ варить! Рецепт простой и полезной закуски из свеклы
![](https://nakormi.com/wp-content/uploads/2019/07/kak-zamorozit-sveklu-600x397.jpg)