Какую сортовую морковь выбрать для длительного хранения: советы и рекомендации

Узнайте, какие сорта моркови лучше всего подходят для длительного хранения, чтобы сохранить свежесть и полезные свойства корнеплодов на протяжении долгого времени. В нашей статье вы найдете полезные советы и рекомендации, чтобы успешно сохранить морковь после урожая.

Выбирайте сорта моркови с толстыми корнеплодами и хорошей плотностью, такие корнеплоды лучше сохраняются в процессе хранения.

Отдавайте предпочтение сортам моркови с отличной устойчивостью к фузариозу и другим болезням, такие корнеплоды дольше сохраняют свои полезные свойства.

После сбора урожая, тщательно очистите корнеплоды от грязи и обрежьте все поврежденные части, чтобы предотвратить развитие гнили и других болезней.

Храните морковь в прохладном, сухом и темном месте. Температура хранения должна быть от 0 до +4 градусов по Цельсию.

Избегайте хранения моркови рядом с плодами яблок или других этиленовыделителями, так как это может привести к ускоренному старению и порче корнеплодов.

Периодически осматривайте морковь во время хранения и удаляйте все пораженные и гнилые корнеплоды, чтобы предотвратить распространение болезней.

Используйте специальные контейнеры или полиэтиленовые пакеты для хранения моркови, чтобы защитить корнеплоды от излишней влаги и сохранить их свежесть.

Если вы планируете хранить морковь в песке или торфе, обеспечьте вентиляцию, чтобы избежать развития плесени и гнили.

Проверяйте морковь время от времени на наличие вредителей, таких как морковная муха. В случае обнаружения вредителей, применяйте соответствующие меры борьбы.

Упаковывайте морковь в слои, используя газеты или солому между слоями, чтобы предотвратить повреждение корнеплодов во время хранения и защитить их от света.