Все, что нужно знать о мангольде: происхождение, виды и полезные свойства
Мангольд — это однолетнее растение семейства свёкловых. Известно больше шести видов мангольда, каждый из которых имеет свои особенности и полезные свойства. Мангольд богат антиоксидантами, клетчаткой, железом и витамином К. Он обладает нежным вкусом и декоративными листьями, которые часто используются в различных кулинарных блюдах, от салатов до запеканок.
Выбирайте мангольд с яркими и свежими листьями.
Мангольд
Перед использованием мангольд рекомендуется промыть и обеспечить хорошую циркуляцию воздуха для быстрого высыхания.
Мангольд или листовая свекла – полезные свойства
Листья мангольда можно отрывать по мере необходимости, чтобы сохранить свежесть и вкус.
Мангольд. Как правильно собирать листья. Цветение мангольда 🌿 Swiss chard
Используйте мангольд в качестве замены шпинату или зелени в разнообразных блюдах.
Мангольд/Листовая свекла/Это чудо растение очень вкусное и полезное.
Мангольд отлично сочетается с цитрусовыми, орехами и сырами. Попробуйте добавить его в салаты или рагу.
МАНГОЛЬД / И С ЧЕМ ЕГО ЕДЯТ
При готовке мангольда не пережаривайте его, чтобы сохранить его нежный вкус и текстуру.
54. Что растёт на хуторе в ноябре? Обзор. Ремонт.
Не выбрасывайте стебли мангольда - они также придают блюду интересный вкус и хрустящую текстуру.
Самые Опасные Растения, Которые Едят Животных
Для сохранения полезных свойств мангольда рекомендуется быстро его готовить – тушить, варить или запекать.
Как я выращиваю мангольд
Мангольд можно добавлять в супы, омлеты, торты и пироги, придавая им новые вкусовые нотки.
Мангольд - что это, и с чем его едят.
Не бойтесь экспериментировать с мангольдом в кулинарии и создавать свои авторские блюда, в которых это растение будет главным ингредиентом.
🌱 Мангольд - Листовая Свекла. Как Приготовить?
