Секреты приготовления вкусного вина из собственной альфа-виноградной лозы
Хотите попробовать вино из альфа-винограда, выращенного своими руками? Мы поделимся с вами 10 полезными советами по приготовлению виноградного вина, которые помогут вам создать неповторимый вкус и аромат домашнего напитка.
![](https://s2.wine.style/images_raw/pages/greek1517478616.jpg)
![](https://lf-wines.ru/upload/iblock/707/o_fournier_alfa_crux_uco_valley_mendoza.jpg)
Выбирайте только спелый альфа-виноград. Он должен быть сочным, с яркой окрашенностью и пружинистыми гроздьями.
![](https://img.youtube.com/vi/Lw78c7zrR-U/0.jpg)
Дегустация вина из Альфы и Амурского винограда
![](https://vinograd-sort.ru/wp-content/uploads/2022/02/izabella4-465x260.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/B3w-sxe1ZHM/hq720.jpg?sqp=-oaymwE7CK4FEIIDSFryq4qpAy0IARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGGUgSyhaMA8=&rs=AOn4CLCN8p0zno5WI1QeeECbpWpVLEYi_A)
Промойте виноград перед использованием в чистой воде. Это поможет удалить грязь и остатки пестицидов, если они использовались.
![](https://img.youtube.com/vi/gSZP3JTg0Hg/0.jpg)
Вино из винограда. ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ. Самый простой рецепт.
![](https://wine-butik.ru/uploads/products/new/40148.png)
Отделите ягоды от стеблей. Для этого можно использовать специальный прибор или сделать это вручную.
![](https://img.youtube.com/vi/RilkYQs9yNE/0.jpg)
Домашне ВИНО из синего винограда (Классика, рецепт предков).
Используйте специальное оборудование для дробления ягод. Каждую ягоду нужно разомнуть, чтобы освободить сок и приготовить массу для брожения.
![](https://img.youtube.com/vi/orUTkdkSp7A/0.jpg)
ВИНО из ВИНОГРАДА / Для НОВИЧКОВ - Самый Простой Рецепт / Домашнее Вино
Добавьте дрожжи в сок. Они помогут начать процесс брожения и превратить сахар в спирт.
![](https://img.youtube.com/vi/IN8vCXijSV0/0.jpg)
Вино из винограда \
![](https://www.ogorod.ru/images/cache/660x400/crop/images|cms-image-000089303.jpg)
![](https://sar.luding.ru/upload/resize_cache/iblock/876/800_900_0/hsu57pk2i3a15kt4b9u6dm6ykqzmcgts.png)
Поставьте смесь в темное место при оптимальной температуре. Отслеживайте процесс брожения и контролируйте температуру.
![](https://cdn2.mygazeta.com/i/2016/02/141.jpg)
Проведите процесс отделения осадка. Осторожно переливайте жидкость без осадка в другую емкость.
![](https://img.youtube.com/vi/DAVSGhoF7Hs/0.jpg)
Снятие вина с осадка. Сколько добавляю сахару.
Добавьте дополнительные ингредиенты для улучшения вкуса и аромата, например, фруктовые соки или специи. Экспериментируйте с разными сочетаниями.
![](https://img.youtube.com/vi/3DvqKzalrpk/0.jpg)
Универсальный расчёт сахара для вина - Сколько САХАРА добавлять в ВИНО?
![](https://agro-market24.ru/upload/iblock/247/bg4y5ojc2xetu20xdre8calex27llp9t.jpg)
Дайте вину отдохнуть. Чем дольше оно будет храниться, тем лучше разовьется его вкус и аромат.
![](https://winehelp2.ru/upload/resize_cache/webp/iblock/81f/463_541_1/m89tmon7gyrag7nsggp0os9r41nktxct.webp)
![](https://i.ytimg.com/vi/pGTQyaxYx1g/hqdefault.jpg)
Не забудьте о правильном хранении вина. Держите его в прохладном и темном месте, чтобы сохранить все его качества.
![](https://decanter.ru/local/templates/main2018/images/content/articles/luchshie-sorta-vinograda-dla-vina-2.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/_d8FOS_3J6Y/0.jpg)
Домашнее вино из Изабеллы, Альфы, Молдовы. Разрушаем мифы, раскрываем секреты приготовления