Эстрагон и тархун: сходства и различия этих ароматических трав
Оказывается, эстрагон и тархун - это два названия для одного и того же растения! Как использовать эту ароматическую траву в кулинарии и на какие блюда она дает неповторимый вкус? Узнайте в наших полезных советах!
![](https://1.bp.blogspot.com/-JIckKprDTlM/Vb044kZZ4yI/AAAAAAAAJfM/2wWTyIQhPns/s1600/%D1%82%D0%B0%D1%80%D1%85%D1%83%D0%BD5.jpg)
![](https://www.shkolazhizni.ru/img/content/i169/169416_or.jpg)
Добавьте свежие листья эстрагона к салатам для уникального аромата и освежающего вкуса.
![](https://img.youtube.com/vi/jkw6dkXm4pY/0.jpg)
СЕКРЕТЫ РОЗМАРИНА. Как вырастить полезную пряность из черенков и семян
![](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/04/OBNOVLENIE-Ogorod-na-podokonnike-chto-vyrastit-v-kvartire-i-kak-eto-sdelat_1624306453_1624367808.jpg)
![](https://eda.show/content/images/2022/10/28.jpeg)
Попробуйте использовать сушеный эстрагон в приготовлении маринадов и соусов для овощных и мясных блюд.
![](https://img.youtube.com/vi/Mtmym3BeEsI/0.jpg)
Эстрагон или тархун — что это такое
![](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/upload/reviews/images/458316/6c-4a/4b-4b/d9-9e/f7-05/c8559/c8622/4583166c-4a4b-4bd9-9ef7-05c8559c8622_0.jpg)
Эстрагон идеально сочетается с рыбными блюдами – добавьте его к запеченной форели или филе судака.
![](https://img.youtube.com/vi/aOOuMy_RHt0/0.jpg)
Даже пара веточек розмарина запускает в организме необратимые процессы! Суставы, ЖКТ, сосуды…
![](https://static1-repo.aif.ru/1/2b/204530/6db04fde1bb86a2e30e450ac4bf5b02e.jpg)
Для приготовления эстрагонного чая, залейте свежие или сушеные листья кипятком и настаивайте несколько минут – получится вкусный и полезный напиток.
![](https://img.youtube.com/vi/A06N7kcoPDc/0.jpg)
Трава \
Тархун является ключевым ингредиентом в популярном крепком алкогольном напитке – тархуновке. Используйте его для создания уникального вкуса этого напитка.
![](https://img.youtube.com/vi/f1fmQEJLPv8/0.jpg)
Эстрагон/Тархун из семян не выращивайте НИКОГДА!
Добавьте тархун в куриные или говяжьи блюда, чтобы придать им особый аромат и вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/8RLmO6ng4iI/0.jpg)
САМЫЙ ВКУСНЫЙ, АРОМАТНЫЙ, НАСЫЩЕННЫЙ НАПИТОК! БЫСТРЫЙ и Легкий РЕЦЕПТ без СТЕРИЛИЗАЦИИ #мохито
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/06/50112978597_44161d4f67_c_1623849726-e1623849792628-630x315.jpg)
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/46074/p1040873.jpg)
Сушеный тархун можно использовать для ароматизации маринадов и соусов для барбекю.
![](https://www.shkolazhizni.ru/img/content/i169/169414_or.jpg)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20160712/m006f0fa.jpg)
Сочетание тархуна с имбирем придает маринаду для свинины или баранины сложный и насыщенный вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/1cblPhz3b5I/0.jpg)
Как вырастить розмарин из магазина - Розмарин на подоконнике
![](https://cdn.botanichka.ru/wp-content/uploads/2014/09/Artemisia-dracunculus-1-1.jpg)
Тархун можно применять для ароматизации винегрета или других овощных салатов.
![](https://cdn-irec.r-99.com/sites/default/files/imagecache/copyright/user-images/46074/p1040875.jpg)
При покупке тархуна обратите внимание на его свежесть – листья должны быть зелеными и ароматными.
![](https://cs10.pikabu.ru/post_img/2018/05/22/10/1527004893239268754.jpg)