Правильное написание лука-порея и его применение в кулинарии
Лук-порей – это популярное овощное растение, которое активно используется в кулинарии. В данной статье рассказывается о правильном написании этого названия и предлагает несколько полезных советов по его использованию в различных блюдах.
![](https://static.relax.by/images/common/journal/block-photo/2010/06/0031ea08cbee1972203e34664e993be7.jpg)
![](https://s1.webspoon.ru/adviser_images/2015/3/91/742b574adcd7c9d54347063f33c67991_xl.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/17/19/289251_98201-640x480.jpg)
При использовании лука-порея в кулинарии, рекомендуется отрезать и выбросить зеленую часть, использовать только белую и светло-зеленую часть стебля.
![](https://img.youtube.com/vi/wiuQTIHnFvM/0.jpg)
Уход за луком-порей, чтобы он был потолще.
![](https://ic.pics.livejournal.com/ktaara/12013208/745082/745082_600.jpg)
![](https://online.pubhtml5.com/mxdt/ftev/files/shot.jpg)
Перед использованием лука-порея, рекомендуется хорошо промыть его, особенно между слоями, чтобы избавиться от возможной грязи или песка.
![](https://img.youtube.com/vi/E5sSln0E91A/0.jpg)
Лук-порей от семечка до уборки / Новичкам везет?
![](https://i.pinimg.com/736x/24/0c/16/240c16671888584318df90ead96a972a.jpg)
Лук-порей можно добавлять в супы, рагу, салаты и другие блюда для придания им аромата и нежного вкуса.
![](https://img.youtube.com/vi/Gkk9Ulo2RBw/0.jpg)
ЛУК-ПОРЕЙ ВЫРАСТЕТ ОГРОМНЫМ И СОХРАНИТСЯ ДОЛГО! Вот что для этого нужно!
![](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big1/hlr-system/708/024/214/881/34/100023750626b0.jpg)
При приготовлении лука-порея на сковороде, рекомендуется обжаривать его на среднем огне до мягкости, чтобы сохранить его сочность и нежность.
![](https://img.youtube.com/vi/p0K10xAGyhE/0.jpg)
Первый уход за рассадой Лука-порей.
![](https://www.uchmet.ru/upload/uchmet.ru/library/materials/result/443/133120/126993/126993.doc_html_6bba2fca.jpg)
![](https://www.tomat-pomidor.com/uploads/monthly_2021_01/DSC_5747.jpg.7d2f1d2ba14cfcd32fb19ab03f4af216.jpg)
Вы можете использовать лук-порей в качестве альтернативы обычному луку в различных рецептах. В некоторых блюдах, он добавляет неповторимый вкус и аромат.
![](https://img.youtube.com/vi/WTn0WyKxSPo/0.jpg)
СОЛИМ ЛУК-ПОРЕЙ: НЕИМОВЕРНО ВКУСНО. УНИКАЛНЫЙ РЕЦЕПТ! ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. Salted Leek პრასის მწნილი
При использовании лука-порея в салатах, рекомендуется нарезать его тонкими кольцами или полукольцами для равномерного распределения вкуса и текстуры.
![](https://static.relax.by/images/common/journal/block-photo/2010/06/5b3488494c7dd2f7d1206a45e0ad0f63.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/26/44/70359_49973-710x550x.jpg)
Не берите очень толстые стебли лука-порея, они могут быть жесткими и не такими нежными, как тонкие стебли.
![](https://img.youtube.com/vi/s3FuBPK2XjE/0.jpg)
Многолетние луки для огорода. 7 любимых видов
![](https://s2.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2022/01/zelenyi_luk_polza_i_vred_oblogka.jpg)
При использовании лука-порея в супах, рекомендуется добавлять его в конце кулинарного процесса, чтобы сохранить его свежий вкус и текстуру.
![](https://img.youtube.com/vi/kZOSoiODL3k/0.jpg)
Даже не думала, что ЛУК можно приготовить так ВКУСНО!За уши не оттащишь!Блюдо практически из ничего!
![](https://img.youtube.com/vi/wWPG8QJBHJQ/0.jpg)
💯 Все хотят этот рецепт лука-порея, потому что его могут есть и дети 😋
Лук-порей можно заморозить для последующего использования. Для этого необходимо нарезать его на кольца или полукольца, распределить по лоточку для льда и заморозить. Затем переложить получившиеся кубики в пакет и хранить в морозильной камере до 3 месяцев.
![](https://img.youtube.com/vi/y2Cgr1m_MyY/0.jpg)
КАК УЗНАТЬ ВОЛЮ БОЖИЮ О СЕБЕ ? Игумен Лука (Степанов)
![](https://farm8.staticflickr.com/7159/6796745151_81f34b3ea9_z.jpg)
При использовании лука-порея в запеканках или гриль-блюдах, рекомендуется предварительно обжарить его на сковороде до золотистости, чтобы добавить блюду аромат и изюминку.