Быстрый и удобный способ заморозить капусту без потери питательных веществ
Хотите сохранить витамины и минералы в нарезанной капусте? Узнайте, как сделать это с помощью простых методов замораживания. Нарезанная капуста может быть долгохранящейся и всегда доступна для приготовления здоровых блюд. Замораживание помогает сохранить свежесть овоща и его полезные свойства на долгое время. В нашей статье вы найдете полезные советы о том, как правильно заморозить капусту.
![](https://urenmed.ru/blog/wp-content/uploads/dva-recepta-kapusty-bystrogo-prigotovlenija_2.webp)
![](https://i.u-mama.ru/files/upload/6f404e19ea241b3b0d08e71d7c6074cc.jpg)
![](https://online.pubhtml5.com/mxdt/kseh/files/large/1.jpg?1637957793)
Перед заморозкой следует правильно подготовить и нарезать капусту. Очистите от лишних листьев и обязательно вымойте. После этого разберите капусту на отдельные листья или нарежьте на мелкие кусочки.
![](https://img.youtube.com/vi/byBFPVdMigI/0.jpg)
Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!
![](https://kniga-na-volge.ru/wp-content/uploads/shhi-iz-kisloj-kapusty-s-gribami1.jpg)
![](https://www.wokshop.com.ua/images/recipes/722-3big.jpg)
После нарезки капусту необходимо обработать паровым способом, чтобы сохранить ее цвет и текстуру. Поставьте капусту на пароварку на несколько минут, чтобы она стала нежной и приобрела яркий цвет.
![](https://img.youtube.com/vi/azoQ5GQR-o0/0.jpg)
3 СПОСОБА, чтобы заморозить цветную капусту, простые рецепты заморозки на зиму ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/11/31/Kak-zamorozit-cvetnuju-kapustu-glavnoe-foto-500x333.jpg)
![](https://profhranenie.ru/wp-content/uploads/2020/09/tushenaya-kapusta.jpg)
После паровой обработки капусту следует остудить до комнатной температуры. После этого она будет готова к заморозке.
![](https://img.youtube.com/vi/5L1H2-1TTLE/0.jpg)
Можно ли замораживать капусту? Советы по заморозке
![](https://www.wikihow.com/images_en/thumb/e/e2/Blanch-Cauliflower-Step-10-Version-5.jpg/550px-nowatermark-Blanch-Cauliflower-Step-10-Version-5.jpg)
Перед упаковкой капусты в пакеты или контейнеры, убедитесь, что она полностью остыла. При заморозке горячая капуста может стать вязкой и потерять свою свежесть.
![](https://img.youtube.com/vi/gxjvRFn2IWQ/0.jpg)
Хрустящая КАПУСТА \
![](https://cdn.27.ua/sc--media--prod/default/8c/d0/0f/8cd00fcf-18dc-4081-8e1f-e9e4e0c90c5d.jpg)
Выберите герметичные пакеты или контейнеры для замороженной капусты, чтобы предотвратить попадание воздуха. Это поможет сохранить ее качество и предотвратить образование инея.
![](https://img.youtube.com/vi/YrU0hW8Y688/0.jpg)
ЗАМОРОЗКА КАПУСТЫ НА ЗИМУ
![](https://korshop.ru/upload/medialibrary/7e2/2ffr5wzmppl1ityto1l4mgcshm45c2if.jpg)
Не забывайте пометить упаковку с датой заморозки, чтобы знать, сколько времени прошло с момента заморозки. Пометка также поможет вам распределить капусту по возрастанию срока годности.
Важно не забывать размораживать капусту перед использованием. Перед тем как готовить блюда, оставьте капусту на несколько часов в холодильнике или аккуратно разморозьте на низкой мощности микроволновки.
![](https://fermilon.ru/wp-content/uploads/2021/09/1-2.jpg)
Замороженную капусту можно использовать в самых разнообразных блюдах. Она отлично подходит для супов, рагу, запеканок и других кулинарных экспериментов.
![](https://img.youtube.com/vi/bbFW_pci5ss/0.jpg)
Просто КАПУСТУ В МОРОЗИЛЬНИК ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО
Нарезанную капусту можно хранить в морозильной камере до 12 месяцев. Однако рекомендуется использовать ее в течение 6-8 месяцев, чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/10/12/1572155_65162-710x550x.jpg)
Простые методы замораживания помогут вам дольше сохранить свежесть и полезные свойства нарезанной капусты. Следуйте нашим советам и наслаждайтесь вкусными блюдами из замороженной капусты в любое время года.
![](https://korshop.ru/upload/iblock/1a7/1a76e3bcc9c8daf8cf491e6661b5f2a6.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/5cGwwc91fb4/0.jpg)
Что можно замораживать