Выбирайте надежные сорта капусты для долгого хранения

Узнайте, какие сорта капусты подходят для хранения на зиму и как правильно готовить и хранить их.

Выбирайте поздние сорта капусты, такие как Слава или Амага, которые отлично сохраняются в течение зимы.

Перед уборкой капусты, удалите все поврежденные или больные листья, чтобы предотвратить порчу остальной продукции.

Перед хранением обязательно подсушите капусту и удалите излишки грунта, чтобы предотвратить развитие гнили и плесени.

Для долгого хранения капусту можно закладывать в погреб или холодильник, а также на воздухопроницаемые полки.

Капусту можно готовить замороженной или соленой, чтобы сохранить ее на длительное время и получить доступ к полезным свойствам капусты везде и всегда.

Не забывайте проверять капусту на предмет повреждений и гнили при доставке и после хранения.

Оберегайте капусту от вредителей, таких как бабочка капустница или гусеницы, чтобы сохранить целостность продукта.

При хранении капусты, предоставьте ей достаточно места для циркуляции воздуха, чтобы избежать скопления влаги и появления гнили.

При необходимости, удаляйте поврежденные листья капусты, чтобы предотвратить распространение гнили на остальные части продукта.

Следуйте инструкциям по хранению конкретного сорта капусты, чтобы насладиться свежей и вкусной продукцией в течение всей зимы.