Как сохранить лук свежим: секреты правильного хранения и температура
Хранение лука при неправильной температуре может привести к его быстрому загниванию и потере вкусовых свойств. Но с правильными условиями хранения лук может сохраниться свежим и ароматным на длительное время. Узнайте, какая температура и какие условия идеальны для хранения лука.
![](https://www.rbc.ua/static/img/_/_/____40763_1200x675.jpg)
![](https://www.rbc.ua/static/img/o/n/onions_1397037_1920_2_1200x675.jpg)
Храните лук при температуре от 0°C до +4°C. Это поможет сохранить его свежесть и вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/vlVfLBynSIQ/0.jpg)
Лук для длительного хранения. Хранение лука без холодильника. Часть вторая.
![](https://ic.pics.livejournal.com/tasha_jardinier/58522040/827217/827217_600.jpg)
![](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2022-09/11_16.jpg)
Избегайте хранения лука рядом с овощами, выделяющими этилен. Он может способствовать его быстрому старению и загниванию.
![](https://img.youtube.com/vi/NQh6gaw_zN4/0.jpg)
Сузан В. Г. Технология хранения лука
![](https://ki.ill.in.ua/a/675x0/24267804.jpg)
Храните лук в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Излишняя влага и свет могут привести к его порче.
![](https://img.youtube.com/vi/4S95PLiZfYY/0.jpg)
ВЫБРАЛ ЛУК? ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЙ ЭТО! #shorts Уборка и Хранение лука на зиму
![](https://ferma.expert/wp-content/uploads/2019/09/original-3.webp)
![](https://cdn.fishki.net/upload/post/2018/04/03/2558717/de3da3aed010bf3aa2f6a66c44c0a281.jpg)
Если у вас нет холодильника, используйте места с постоянной прохладной температурой, например, подвал или кладовая.
![](https://img.youtube.com/vi/jy3QUgJamM0/0.jpg)
КАК ПРАВИЛЬНО СРЕЗАТЬ ВЕРХУШКУ ЛУКА
Перед хранением обезвожьте лук, удалив внешние слои кожицы и просушив его. Это поможет повысить его стойкость к различным заболеваниям и продлить срок хранения.
![](https://img.youtube.com/vi/U1099sjILp8/0.jpg)
Как сохранить лук до мая (секрет успеха)
![](https://leplants.ru/static/cache/07/ed/07edd222d88cfdb22e14082c4e2d45c0.jpg)
Не храните лук рядом с продуктами, которые могут поглощать запахи. Лук может передавать свои ароматы, оставляя неприятный запах на других продуктах.
![](https://aif-s3.aif.ru/images/020/787/5a9f47230354b13d51d3d3a90f07b013.jpg)
Отдельно храните нарезанный лук от целых головок. Разрезанная часть быстрее окисляется и портится.
![](https://img.youtube.com/vi/kIVHOPahzsI/0.jpg)
Как хранить зелень в холодильнике Лайфхак Хранение Зелени
![](https://www.meteonova.ru/agro-articles/pictures/onion1.jpg)
Если лук уже начал прорастать, использовать его в кулинарии все еще можно. Просто удалите проросшие побеги и проверьте наличие гнили перед использованием.
![](https://img.youtube.com/vi/RFN0qM0FSZc/0.jpg)
Секреты хранения лука зимой. Как это сделать правильно.
![](https://udachnayadacha.ru/images/dyn_pic/normal/kak-hranit-luk-sevok-do-posadki-sovetyi-ogorodnikam.jpg)
При хранении луковицы держите вдали от воды и избегайте их промывания перед хранением. Влага будет способствовать прорастанию и загниванию лука.
![](https://img.youtube.com/vi/qJ_sBZUSElA/0.jpg)
При какой температуре хранить лук севок, чтобы он потом не стрелковался
![](https://cdn.nur.kz/images/1120x630/f176540ce7306680.jpeg)
Если у вас есть возможность, используйте специальные контейнеры или сетки для хранения лука. Они обеспечивают хорошую циркуляцию воздуха и защищают от повреждений.
![](https://img.youtube.com/vi/K4j9xDEiQAs/0.jpg)
Репчатый лук Талисман для длительного хранения. Сорт репчатого лука для хранения зимой.
![](https://api.rbsmi.ru/attachments/bb1f186b1ed0cf0f21a9da7c08fae889227414fb/store/crop/0/0/640/427/1600/0/0/5c08a6b6b6151f781b654e5bd709b2baa70d68bb09ff2a0c3344769e7b63/10db10e4bfe92581d059d8632e516c39.jpg)